近年來的研究表明，老化的油脂對動脈硬化有促發作用，人們若經常食用變質油脂，會增加患動脈硬化、胃癌和肝癌的可能性，另外，一定要做好廚房的通風換氣，在烹飪過程中，要始終打開抽油煙機，如果沒有抽油煙機就要開窗通風。癌癥研究中心指出，中國婦女息肺癌比例高的主要原因是廚房中的環境污染所致。專家研究分析：炒菜所產生的油煙萃取物主要是硝基多環考香精，即肺癌致癌物，家庭主婦在廚房里準備一餐的時間所吸入的硝基多環芳香精含量是室外新鮮空氣的100倍以上。
下面由我們的液壓榨油機廠家告訴大家如何清除毛油中的雜質。
1、沉降法，利用油和雜質之間的密度不同并借助重力將它們自然分開的方法稱為沉降法，因操作繁瑣，現已無人使用。
2、過濾法，借助重力、壓力、真空或離心力的作用，在一定溫度條件下使用濾布過濾的方法統稱為過濾法。
3、離心分離法，凡利用離心力的作用進行過濾分離或沉降分離油渣的方法稱離心分離法，離心分離效果好，生產連續化，處理能力大，而且濾渣中含油少，但設備成本較高。
以上就是由液壓榨油機廠家的人員提供的方法，希望能幫到大家。
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